بسكويت التشوك شيب - المحلاة بسويتلي

طريقة التحضير

1. سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية / درجة الغاز 4

2. أضف الدهون القليلة الدسم والكاندريل في وعاء الخلاط ثم امزجهم حتى يصبح الخليط له قوام كريمي

3. أضف الآن الدقيق والكاكاو وامزجه حتى يصبح العجين ناعمًا

4. أضف قطع الشوكولاتة إلى العجين ثم خذ قطعة صغيرة من العجين بحجم حبة الجوز ولفها إلى حين الحصول على 16 كرة

5. ضعهم على ورق الخبز ثم اضغط عليهم بواسطة شوكة إلى حين ظهور بصمة على العجين

6. ضعهم في الفرن لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة. من المحتمل أن تظل الكريات ناعمة لكنها ستتماسك عند التبريدأخرجهم من الفرن وضعهم على الحامل السلكي واتركهم حتى يبردوا تماماا

74 سعرة حرارية بكل وجبة

المكونات

100/3 غ ½ أوقية من الدهون القليلة الدسم
10 غ من الكاندريل المحلى
125 غ / 4 أوقية من الدقيق العادي والمنخل
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو المنخل بسعرات حرارية منخفضة
75 غ / 3 أوقية شوكولاتة داكنة و 70٪ من الكاكاو مقطع إلى قطع صغيرة
ستحتاج أيضًا إلى صينيتين مبطنتين بصفيحة مورقة

Share this recipe